Data/hora: 17/05/2024 06:38:56

Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	30/06/2000	
Data da última atualização: 	30/06/2000	
Autoria: 	AHMED, S. Y.; SINGH, N. A.	
Afiliação: 	Central Food Technological Research Institute, Mysore.	
Título: 	A heat coagulation unit for leaf protein.	
Ano de publicação: 	1969	
Fonte/Imprenta: 	Indian Journal Technology, v.7, p.411-412, 1969.	
Idioma: 	Inglês	
Conteúdo: 	A device, based on steam jet ejector principle, is described for treating large volumes of leaf extractto coagulate protein for use in small or industrialscaleproduction of leaf protein.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)	
Exemplares: 	CNPMF - (18110-1) - ADD - SP - -- - S953 -  - S953 - DIS